Biscuit financier aux noisettes

Ingrédients

2 blancs d’œufs, 100 g de sucre en poudre, 100 g de beurre ramolli, 50 g de farine, 50 g de poudre de noisette, un sachet de sucre vanille

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un récipient, mélanger la farine, la poudre de noisette, le sucre. Ajouter le beurre et mélanger.

Ajouter l’arôme vanille ainsi que les blancs d’œufs en neige et mélanger à la spatule

Verser la préparation dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson et enfourner pendant 15 minutes

Laisser refroidir avant de découper