Calamars aux saveurs d’Asie

Calamars aux saveurs d’Asie

Calamars aux saveurs d’Asie

Ingrédients

Calamars, sel, poivre, curry, safran, tomates concassées, vin blanc, ail, oignons, nouilles de riz.

Préparation

Couper en rondelles et faire poêler les calamars dans une huile chaude, ajouter l’ail et l’oignon.

Ajouter sel, poivre, curry, safran et vin blanc.

Laisser mijoter 10 minutes.

Ajouter les tomates concassées.

Laisser mijoter encore 10 minutes, le temps de cuire les nouilles de riz.

Servir avec une bonne pincée de persil haché ou de la coriandre.

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