Carré d’agneau à l’ail et aux fines herbes

Carré d’agneau à l’ail et aux fines herbes

Carré d’agneau à l’ail et aux fines herbes

Ingrédients

Carré d’agneau, vin blanc, sel, poivre, thym, romarin, origan, herbe à Maggi.

Préparation

Mettre le carré d’agneau en marinade durant 1 heure avec vin blanc, sel, poivre, ail pressée, romarin, thym, origan et herbe à Maggi fraiche.

Faire colorer le carré à la poêle et mettre ensuite le carré au four arrosé de la marinade et des herbes durant 15 minutes.

Trancher entre l’os et servir avec une garniture de saison.

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