Poitrine de mouton aux haricots blancs
Poitrine de mouton aux haricots blancs Ingrédients Poitrine de mouton avec os, bouquet garni, haricots blancs, tomates concassées, sel, poivre, oignons, ail Préparation Dans une marmite faire cuire les morceaux de poitrines de mouton dans un bouillon avec le bouquet garni. Dans une sauteuse, faire revenir les oignons émincés et une gousse d’ail. Ajouter les tomates concassées, sel, poivre et mijoter 30 minutes. Ajouter les haricots blancs (en boîte ça va très bien). Lorsque l’os de la poitrine se décolle…