Carré d’agneau à l’ail et aux fines herbes
Carré d’agneau à l’ail et aux fines herbes Ingrédients Carré d’agneau, vin blanc, sel, poivre, thym, romarin, origan, herbe à Maggi. Préparation Mettre le carré d’agneau en marinade durant 1 heure avec vin blanc, sel, poivre, ail pressée, romarin, thym, origan et herbe à Maggi fraiche. Faire colorer le carré à la poêle et mettre ensuite le carré au four arrosé de la marinade et des herbes durant 15 minutes. Trancher entre l’os et servir avec une garniture de saison.