Cordon bleu de dinde à la savoyarde

Cordon bleu de dinde à la savoyarde

Cordon bleu de dinde à la savoyarde

Ingrédients

Escalopes de dinde, feuilles de sauge, farine, fromage à fondre, panure, œufs, sel, poivre, jambon cuit.

Préparation

Escalopes de dinde très fines.

Ajouter une fine tranche de jambon cuit.

Ajouter une fine tranche de fromage et une feuille de sauge.

Mettre dessus une tranche de dinde.

Fariner et passer à l’œuf.

Passer ensuite à la panure.

Faire frire au beurre et servir avec des pommes de terre.

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