Filet de thon albacore à cheval

Filet de thon albacore à cheval

Filet de thon albacore à cheval

Ingrédients

Filet de thon albacore, huile d’olive, sel, poivre, œuf poché.

Préparation

Faire revenir dans un filet d’huile d’olive le filet de thon.

Deux minutes de chaque côté, pas plus.

Déposer sur une galette de pommes de terre.

Ajouter au-dessus un œuf poché.

Servir des légumes ou un riz blanc.

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