Filets de truite panés

Filets de truite panés

Filets de truite panés

Ingrédients

Filets de truite, panure, œuf, farine, sel, poivre, beurre, citron

Préparation

Enlever la peau des filets de truite.

Sel, poivre.

Passer les filets à la farine, puis à l’œuf, puis à la panure.

Dans une poêle mettre à feu moyen, mettre une noix de beurre.

Faire dorer les filets.

Servir avec une tranche de citron.

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