Gambas au court-bouillon

Gambas au court-bouillon

620-gambasIngrédients

1 kg de gambas, bouillon de légumes, mayonnaise, ail, ciboulette.

Préparation

Préparer un bouillon de légumes bien corsé.

À ébullition plonger les gambas et laisser frémir 5 minutes.

Retirer la casserole du feu et laisser 10 minutes.

Passer les gambas et servir avec une mayonnaise ail et ciboulette.

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