
Joues de bœuf aux carottes
Joues de bœuf aux carottes
Ingrédients
Joues de bœuf, bouillon, carottes, sel, poivre, bouquet garni.
Préparation
Cuire les joues de bœuf dans un bouillon avec un bouquet garni, environ 3 heures.
Dans une sauteuse, mettre les joues de bœuf avec du bouillon et ajouter les carottes coupées.
Mijoter 30 minutes.