Joues de porc aux tomates

Ingrédients

Joues de porc, oignons, sel, poivre, ail, carottes, tomates pelées, thym, bouillon de légumes.

Préparation

Dans une cocotte, faire dorer les joues de porc.

Ajouter les oignons émincés et les laisser blondir.

Sel, poivre.

Mouiller avec du bouillon.

Ajouter l’ail, les carottes et les tomates pelées.

Ajouter une branche de thym.

Mijoter une heure à couvert.