Langouste aux saveurs antillaises

Langouste aux saveurs antillaises

Langouste aux saveurs antillaises

Ingrédients

Langouste, ail, huile d’olive, safran, piment, citron, thym, rhum, sel, poivre

Préparation

Couper la langouste en deux dans sa longueur.

Ajouter sel, poivre, safran, piment, jus de citron, un filet de rhum, thym et huile d’olive.

Laisser 10 minutes.

Mettre sur le grill ou la plancha à feu vif.

Servir avec des salades.

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