
Œuf mollet sur jardinière de légumes
Œuf mollet sur jardinière de légumes
Ingrédients
Œufs, sel, poivre, persil, légumes.
Préparation
Une manière simple de pocher les œufs.
Mettre 3 cuillères à soupe d’eau froide dans une tasse.
Casser un œuf dans chaque tasse.
Mettre la tasse au micro-onde durant 30 secondes, à contrôler, si pas suffisant remettre 30 secondes.
Dresser les légumes et mettre en son centre une galette de pommes de terre.
Déposer l’œuf sur la galette.
Persiller, poivrer et servir.