Pilons de volaille au vin blanc

Ingrédients pour 4 personnes

8 pilons de poulet, 2 oignons, fines herbes, sel, poivre, vin blanc

Préparation

Dans une cocotte faire revenir les pilons de poulet.

Ajouter les oignons coupés en lamelles et laisser bien revenir.

Couvrir la viande de vin blanc et d’eau, sel et poivre.

Mijoter 30 minutes à feu doux.

Ajouter les fines herbes émincées.

Mijoter encore 15 minutes.

Servir avec un riz ou un couscous à la tomate fraiche.