Salade du chevrier

Ingrédients

Salades de saison, assortiment de fromage de chèvre, chanterelles au vinaigre, cornichons au vinaigre, sel, poivre, vinaigre, huile d’olive

Préparation

Mélanger les salades de saison avec un peu de vinaigre, huile, sel, poivre et ajouter les chanterelles et les cornichons en lamelles.

Dresser la salade et garnir de dés de différents fromages de chèvre.