
Salade du chevrier
Ingrédients
Salades de saison, assortiment de fromage de chèvre, chanterelles au vinaigre, cornichons au vinaigre, sel, poivre, vinaigre, huile d’olive
Préparation
Mélanger les salades de saison avec un peu de vinaigre, huile, sel, poivre et ajouter les chanterelles et les cornichons en lamelles.
Dresser la salade et garnir de dés de différents fromages de chèvre.