Spaghetti aux oreilles de Judas

Spaghetti aux oreilles de Judas

Ingrédients

Champignons oreilles de Judas, échalotes, ail, farine, vin blanc, sel, poivre, crème fraiche, persil, spaghetti.

Préparation

Faire revenir les échalotes émincées avec les champignons.

Ajouter une c. à c. de farine et l’ail émincé.

Mouiller avec un verre de vin blanc, sel, poivre

Mijoter 30 minutes à feu moyen.

Ajouter un filet de crème fraiche et du persil haché

Mijoter encore 10 minutes.

Servir avec les spaghetti.

Les commentaires sont clos.