Tranches de porc et rösti tomaté

Tranches de porc et rösti tomaté

552-porc-roesti-tomateIngrédients

Tranches de porc, pommes de terre en robe des champs, tomates concassées, oignons émincés, champignons émincés, lardons, sel, poivre, huile d’olive.

Préparation

Dans une poêle ajouter de l’huile, les oignons, les lardons et faire blondir les oignons.

Ajouter les pommes de terre pelées et râpées à la râpe à rösti, sel, poivre

Ajouter des tomates concassées et les champignons et faire une galette.

Bien dorer des 2 côtés.

Griller les tranches de porc et servir.

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